The Dormer Difference In South-Africa, the demand for lamb and mutton exceeds 190 000 tonnes per year, most of which is produced by the roughly 8000 commercial sheep farmers throughout the country.

Die Dormer is ’n Suid-Afrikaans geteelde witwolvleisskaap wat na jare van intensiewe navorsing by die Elsenburg Landboukollege ontwikkel is uit kruisings tussen Dorset Horn-ramme en Duitse Merino-ooie (tans SA Vleismerino).

Manie en Karin Wessels boer op die plaas Mamre in die Vrede distrik. In 2005 verruil hulle die soeke na klatergoud en flou stadsliggies vir ʼn lewe van passie, om elke dag met skape en beeste te werk.